Saumures extrêmement efficaces avec composition spéciale pour la fabrication de produits de salaison cuits de qualité supérieure. Consistance juteuse, maintien stable des tranches, aspect appétissant et fraîcheur de longue durée : voici les conditions fondamentales nécessaires à la production de produits de salaison cuits de qualité que SCHINKO® remplit de manière sûre et fiable.