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Qui sommes-nous ? Les conditions indispensables en vue d'un partenariat de qualité

Pour cuisiner de délicieuses préparations à base de viande et de charcuterie, il faut la combinaison de votre savoir-faire et des additifs et des épices de qualité. Nous développons depuis 60 ans des solutions innovantes afin de mettre à votre disposition des produits de plus en plus variés, tant pour les artisans bouchers, les entreprises de taille moyenne de la filière viande, de l'industrie de la boucherie-charcuterie. Certifiée IFS (International Food Standard) en 2005, nous pouvons vous garantir la sécurité que vous exigez pour la fabrication de vos produits de qualité. Notre excellent rapport qualité-prix, les propriétés gustatives élaborées de nos produits et la rentabilité des résultats satisfont un nombre de plus en plus élevé de clients à l'échelle mondiale.

La tradition : la base d'un avenir stable

Dans les années 40, Kurt Van Hees découvre les avantages des phosphates alimentaires dans la transformation de la viande. Pionnier dans ce domaine, il crée de nombreux additifs célèbres et brevetés. Il fonde en 1947 la société VAN HEES GmbH. Le contact avec les artisans bouchers et l'industrie de la boucherie-charcuterie est établi par des collaborateurs externes qui sont chargés de fournir des explications technologiques.

L'usine de Walluf, dans la région du Rheingau, est créée dans les années 60. L'arrivée de Hendrik van Hees, le fils du créateur de l'entreprise, donne lieu à la création de filiales en France, en Belgique et en Hollande.  Après le décès prématuré de Hendrik van Hees, Brigitte et Ilonka van Hees reprennent, en tant qu'associées gérantes, l'entreprise qui se trouve actuellement toujours entre les mains de la famille. Depuis sa majorité, Julia van Hees, la fille d'Ilonka van Hees, est également associée de l'entreprise.

Les produits innovants et les nouvelles technologies sont au centre de l'accroissement de la demande nationale et internationale. VAN HEES opère à l'échelle mondiale avec ses propres agences et ses propres réseaux de distribution.

Actuellement, les produits VAN HEES sont distribués dans 38 pays du monde entier. Nous transmettons à nos clients le savoir-faire relatif aux nouvelles méthodes de transformation de la viande dans le cadre de formations et de séminaires.